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昨日出会ったゴマサバが美しい!!

山本ののかのブログ!

今日も、ごくろうさまです!

 

昨日は、自宅から徒歩5分の居酒屋さんで晩御飯をいただきにいきました~(^.^)

 

ちょっと感動したことがあったので、そのご報告を(笑)

 

 

まずは、なんか軽くつまみながら飲もうかな~ってことでメニューを吟味…

 

本日のおすすめ欄に「長崎県産 真さばの胡麻和え」通称「ゴマサバ」を発見!

 

ゴマサバ

 

ゴマサバを頼むときって、ちゃんとサバの種類のゴマサバで作るからそう呼ぶのか、ゴマで和えるからそう呼ぶのか、とか不毛なことを考えてしまいますよね!

 

勿論、おすすめならはずせない!ってことで「ゴマサバ」と「朝〆鶏ささみの炙り」をオーダー(^.^)

 

 

そして、「ゴマサバ」がわたしのもとに運ばれてきた瞬間、びっくり(◎o◎)!!

 

 

「美しい~!」

 

ゴマサバ

 

ふつう、ゴマサバって「白いすりごま」で和えてありますよね!?

 

なのに、こちらのゴマサバは「黒ゴマと白ごまのいりごま」で和えてあるんです!

 

 

見た目にも美味しい!これはセンスがありますよね~!(^^)!

 

新鮮で臭みもなく、かつお系のだし醤油とマッチして、お味も文句なしでした♪

 

 

そのほかにも、あそび豚の炭火焼きや〆の冷汁を頼んでおなかも大満足~(^.^)

(写真忘れていました(笑))

 

 

おなかを満たしたらお酒も堪能したい~!お酒だいすきな山本です(゚∀゚)テヘ

 

 

昨日おじゃました居酒屋さんは日本酒をメインにされているので、郷に入っては…ということで日本酒三昧してきました!(^^)!

 

(普段はビールから始めたらワインへ、という流れが多いですが、お酒はなんでもすきなのでひさびさの日本酒も楽しい~(^^♪あ、焼酎だけはあまり好まずです)

 

日本酒

 

日本酒のアテには、「としろ」をチョイス!(このお店は珍味も充実のラインナップで、すごい)

 

「としろ」って聞いたことありますかね?

 

あわびの肝の塩辛なんですが、コレがまた美味なんですね~!

 

そして日本酒が進む進む(笑)相乗効果ですね(笑)

 

 

いつ行っても、おいしいお料理とおいしいお酒があるので、また行きたくなるいいお店です!こんないいお店が自宅から徒歩5分圏内なんて、幸せだな~

 

 

ゴマサバの感動と、日本酒でほろ酔いいい気分で帰路についた山本でした(‘ω’)

 

さあ、今週もはじまりましたね~!この5日を頑張れば、わたしは3連休です。

 

みなさんも、ファイトですね!

 

やる気~!ではでは明日も笑顔でよい看護を!(^^)!

 

 

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